tavuk çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1 kişinin defterinde

tavuk çorbası
18 Mayıs 2017 194 defa okundu 0 yorum

Tavuk çorbası  lezzetli çorbalar arasında yerini almıştır.Ülkemizin hemen hemen her lokantasında tavuk çorbası yapılmaktadır.Tavuk çorbasının faydaları nedir sorusuna cevap verirsek başta soğuk algınlığı tedavisine iyi geldiğini söyleyebiliriz.Ünlü tıp bilimi adamı İbn Sina tedavi önerilerinde tavuk çorbasını tavsiye ettiğini görmekteyiz.Adeta iksir durumunda olan tavuk çorbası vücuttaki su eksikliğini gidermektedir.Bademci gibi boğaz iltihapları problemlerini önlemektedir.Bağışıklık sistemine güç katan tavuk çorbası terbiyeli şekilde yapılır.Yapım aşamasında un kullanılır.Tavuk çorbası kalori olarak hesaplandığında  100 gram tavuk çorbasında yaklaşık 36,1 Kcal kalori hesaplanmıştır.Şifa kaynağı tavuk çorbası sofralardan eksik edilmemelidir.Bilhassa ek gıdaya  dönemine geçmiş çocuklar tüketmelidir.Böylelikle bağışıklık sistemleri güçlü hale gelir.

 

  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dk dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dk dakika

Malzemeler

  • 1 bütün tavuk
  • yarım çay bardak un
  • 2 yemek kaşık tereyağ
  • yarım çay bardak şehriye
  • 1 er tatlı kaşık kekik+karabiber+pul biber
  • isteğe göre tuz

Yapılışı

  1. Tavuğu yıkayıp bütün haşlayınız.
  2. Haşlama suyunu bir kenara ayırınız.
  3. Haşlanan tavuğu küçük dilimlere ayırınız.
  4. Tencereye tereyağ alınız.
  5. Unu ekleyiniz.
  6. Unu kavurunuz.
  7. Şehriye ekleyiniz.
  8. Haşladığınız tavuğun suyunu ekleyiniz.Karıştırınız.
  9. Bir kez taşacak şekilde kaynatınız.
  10. Küçük parçalara ayırdığınız tavukları ekleyiniz.
  11. Tavada terbiye hazırlayınız.Tavaya tereyağ alınız.Karabiber+kekik+pul biber ekleyiniz.Karıştırıp pişiriniz.
  12. Terbiyeyi çorbaya ekleyiniz.
  13. Tavuk çorbası hazır.Limon ile servis ediniz.Afiyet Olsun

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.