sulu köfte

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1 kişinin defterinde

sulu köfte
18 Mayıs 2017 222 defa okundu 0 yorum

Sulu köfte Türk mutfağının önemli yemekleri arasında yer alır.Sulu köfte patates, havuç ile yapılan bir yemektir.Özellikle sulu köfte suyu ekmeğimizi bandırarak yediğimiz vazgeçilmez lezzetimizdir.Ramazan (oruç) ayının sulu köfteli iftar menüsü hemen hemen her evde yapılmaktadır.Sulu köfte kaç kalori sorusuna cevap verirsek  bir porsiyon 365 gram sulu köfte 268 kcal olarak hesaplanmıştır.Sulu köfte nasıl yapılır sorusuna cevap vermeden önce sulu köfte faydalarından bahsedelim.Köftenin içinde etken madde et olduğu için etin güçlü protein oluşu güne enerjik başlamamızı sağlıyor.Kırmızı et faydalıdır. Ancak yağlı köftenin gereksinimden fazla tüketilmesi özellikle kolesterol problemi olanlar dikkat ile tüketmelidir.Et yemeklerine ek gıdaya geçmiş  çocukların ete  alışması için sulu köfte tercih edilebilir.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dk dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dk dakika

Malzemeler

  • yarım kg yağsız köftelik kıyma
  • yarım su bardak pirinç
  • 1 tane havuç
  • 1 tane soğan
  • 1 yemek kaşık salça
  • 1 tane patates
  • 4 su bardak sıcak su
  • 1 çorba kaşık biber salçası
  • 1 yemek kaşık zeytin yağ
  • 1 er  çay  kaşık tuz+karabiber

Yapılışı

  1. Önce köfteyi hazırlayınız.Pirinci ıslatıp yumuşak hale getiriniz.
  2. Kıyma+pirinç+kıyılmış maydanoz+baharatlar+tuz yoğurunuz.
  3. Elinizle küçük köfte yuvarlayınız.
  4. Köfteleri dinlenmeye alınız.
  5. Tencereye yağ alınız.
  6. Soğanları doğrayıp pembe oluncaya kadar pişiriniz.
  7. Salçaları ekleyiniz.
  8. Doğranmış patates ve havuçları ekleyiniz.
  9. Sıcak su ekleyiniz.Kaynatınız.
  10. Köfteleri ekleyiniz.
  11. Patatesler pişinceye kadar pişiriniz.
  12. Üzerine kıyılmış maydanoz ekleyerek servis ediniz.
  13. Sulu Köfte hazır.Nefis1yemek oldu.Afiyet Olsun

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.