sigara böreği tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1 kişinin defterinde

sigara böreği tarifi
22 Mayıs 2017 236 defa okundu 0 yorum

 

Sigara böreği ,kahvaltıda yenilen en lezzetli börek türüdür.İster peynirli ister kaşarlı ister kaşar loru ile hangisinden yapmak isterseniz?Sigara böreği peynirli  en çok tercih edileni bunun sebebi çıtır böreğin içine en yakışanın peynir oluşudur.Börek içinde eriyen peynir mis gibi tadıyla lezzete lezzet katıyor.Hafif oluşuyla herkes tarafından tüketiliyor.Sigara böreği kalori olarak fazla üzmüyor.Bunun sebebi  bir porsiyonunda 60 gram 187k/cal  kalori oluşu geliyor.Pastahane ve börekçilerde en çok tercih edilen yine sigara böreği oluyor.Sigara böreği fiyatı ile cep yakmıyor.Ekonomik oluşuyla herkes tarafından tüketiliyor.İlk defa sigara sigara böreği yapmak isteyenler en çok sigara böreği nasıl kesilir sorusunu merak ediyor.Hemen cevaplayalım. Yufkayı tezgaha yada kesme sofrasına düzgünce seriyoruz.Önce yukarıdan 2 ye,sonra yatay 2 ye,sonra böldüğümüz her parçayı tekrar 2 ye bölüyoruz hepsi bu kadar.Sigara böreği sosu da merak edilenler arasında yer alıyor.Hemen yazayım 1 su bardak yoğurt,1 yemek kaşık sıvı yağ ve 2 tane yumurtayı karıştırıp sos sigara böreği sosu hazırlayabilirsiniz.Sigara böreği çeşitlerine baktığımızda susamlı sade içi farklı malzemeden yapılmış börekler olarak sınıflandırılıyor.Leziz sigara böreğini sofralarımızdan ve ikramlardan eksik etmeyelim.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dk dakika
  • Pişirme Süresi:
    15-20 dk dakika

Malzemeler

  • 2 tane taze yufka
  • 1 kase peynir(lor-kaşar loru-yumuşak peynir)
  • 1 tutam ince kıyım maydanoz
  • sıvı yağ(kızartmada kullanılacak)
  • az su

Yapılışı

  1. Taze yufkayı tezgaha seriniz.
  2. Önce yukarıdan 2 ye,sonra yatay 2 ye,sonra böldüğümüz her parçayı tekrar 2 ye bölerek yelpaze dilimler çıkartınız.
  3. Yufkanın iç kısmına peyniriniz+kıyılmış maydanoz ekleyiniz.
  4. Yelpaze parçayı rulo yapıp sarınız.
  5. Rulo bitimindeki uç parçayı hafif suya batırarak sarılı yufkanın yapışmasını sağlayınız.
  6. Kızartma tenceresinde yağı kızdırınız.
  7. Kızgın yağda börekleri birbirine temas ettirmeden kızartınız.
  8. Sigara böreği hazır.Afiyet Olsun

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.