köz biber çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1 kişinin defterinde

köz biber çorbası
17 Mayıs 2017 290 defa okundu 0 yorum

Köz biber çorbası lezzetli çorbalar arasında yerini almıştır.Közlenmiş biber çorbası şifa kaynağıdır.Baş ağrılarına iyi gelmekte damar tıkanmalarını gidermektedir.Köz biber çorbası İltihap tedavisinde  ve ishal kesmede en uygun yiyecektir.Labne peynirli köz biber çorbası   tarifte vereceğimiz çorbanın içine labne peyniri ekleyerek yapılır.Kremalı köz biber çorbası için aynı şekilde çorba içine istediğiniz kremayı ekleyebilirsiniz.Sağlık ve şifa için köz biber çorbası içmeye özen gösterelim.

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dk dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dk dakika

Malzemeler

  • 5 tane kapya(köz ) biberi
  • 1 tane soğan
  • 1 tane domates
  • 2 yemek kaşık tereyağ
  • yarım çay bardak unu-koyu sevenler  un miktarını arttırabilir
  • 5 su bardak sıcak su
  • karabiber+tuz

Yapılışı

  1. Közlenecek kırmızı biberleri yıkayınız.
  2. Yıkama sonrası suyunu süzünüz.
  3. Biberlere bıçak yardımıyla delik açınız.
  4. Fırında pişiriniz.
  5. Pişen biberlerin kabuklarını soyunuz.
  6. Soyulmuş biberleri küçük doğrayınız.
  7. Diğer sebzeleri (soğan -domates-sarımsak)doğrayınız.
  8. Tencereye tereyağ alınız.
  9. Soğanı kavurunuz
  10. Pembe renk alan soğanların üstüne unu ekleyiniz.
  11. Unu kokusunu verinceye kadar kavurunuz.
  12. Biberleri+domatesleri ekleyiniz.
  13. Sıcak suyu ekleyiniz.Pişiriniz.
  14. Pişen taneli çorbayı blendırdan geçiriniz.
  15. Blendırdan geçirdiğiniz çorbayı tekrar hafif kaynatınız.
  16. Baharat ve isteğe göre soslar hazırlayıp servis ediniz.
  17. Afiyet Olsun

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.